Liputandelapan8.com, Jakarta – 2 Resep Kue Dari Mutiara Sagu Yang Enak Untuk Kamu, sedang mencari resep kue yang lembut untuk dibuat sendiri di rumah? Yuk, coba resep dari mutiara sagu berikut ini. Kue-kue ini pun sangat cocok untuk teman ngeteh. Selengkapnya, Ini dia 2 resep kue dari mutiara sagu yang enak untuk kamu yang bisa kamu buat sendiri dirumah.
1. Resep Kue Cantik Manis Nangka
Bahan-Bahan
- 90 gram hunkwe
- 500 ml santan
- 100 gram sagu mutiara
- 120 gram gula pasir
- 1/2 sdt vanilil bubuk
- 1/4 sdt garam
- irisan buah nangka secukupnya
Cara Membuat
1. Rebus sagu mutiara sampai empuk. Tambahkan air bila perlu setiap kali mendidih sampai tidak ada bagian putih di dalam biji mutiara. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan panci. Campur tepung hunkwe, santan, vanili, garam, dan gula. Aduk rata. Nyalakan kompor. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk.
3. Tuang sagu mutiara ke panci. Aduk rata. Matikan api.
4. Cetak kue cantik manis. Biarkan hingga dingin dan padat.
5. Kue cantik manis ini bisa dinikmati dengan irisan buah nangka sesuai selera.
Selamat mencoba!
2. Resep Kue Cente Manis Hunkwe Santan
Bahan-Bahan
- 60 gram tepung hunkwe
- 500 ml santan
- 75 gram sagu mutiara
- 500 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
Cara Membuat
1. Rebus sagu mutiara sampai mendidih selama 5 menit. Matikan api. Diamkan 30 menit, lalu rebus kembali selama 7 menit sambil diaduk hingga matang. Angkat dan tiriskan.
2. Rebus santan, tepung hunkwe, gula, dan garam sambil diaduk hingga mengental.
3. Masukkan sagu mutiara ke rebusan. Aduk rata. Matikan api.
4. Ambil 1 sdm adonan, bungkus dengan plastik, rapikan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.
5. Biarkan kue cente manis dingin dan padat. Setelah dingin bisa disimpan di dalam kulkas.
