Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Dorayaki Doraemon Untuk Kamu, penggemar kuliner pasti sudah tak asing lagi dengan kudapan bernama dorayaki. Ya, dorayaki adalah sejenis pancake yang berasal dari Jepang. Dorayaki ini amat terkenal karena menjadi kue kesukaan tokoh kartun legenda Doraemon.
Kue dorayaki ini memiliki rasa yang nikmat dan menggoda. Dengan rasanya yang manis dengan tekstur lembut menjadikan kue dorayaki besar peminatnya. Penggemarnya pun tak hanya dari anak-anak namun juga orang tua.
Bahkan kini variasi rasa dan bahan dari dorayaki cukup banyak, mulai dari dorayaki cokelat, pandan, oreo, dan banyak lainnya. Terlebih kudapan ini juga dinikmati dengan filling yang beragam seperti cokelat, keju, nutella atau sesuai selera.
Sajian ini praktis untuk dibuat sendiri, sebab bahan-bahan yang ada pada resep pun cukup mudah untuk dijumpai. Berikut 3 Resep Dorayaki Doraemon Untuk Kamu yang enak, lembut, praktis, dan antigagal, yang sudah kami dirangkum dari berbagai sumber.
1. Dorayaki
Bahan A:
– 1 butir telur
– 1 sdt vanila
– 50 gr gula pasir
Bahan B:
– 1 sdm madu
– 25 gr mentega cairkan
Bahan C:
– 150 gr tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1/4 sdt soda kue
Bahan D:
– 175 ml air
Cara membuat:
1. Campur bahan A kemudian mix kecepatan rendah sampai pucat setelah itu masukkan bahan B aduk sampai rata.
2. Kemudian masukkan bahan C, sedikit-sedikit.
3. Lalu tuangkan bahan D aduk sampai rata tidak ada yang menggumpal. Kemudian diamkan 15 menit.
4. Panaskan teflon, dengan api sedang cenderung kecil, tuangkan adonan menggunakan sendok sayur diamkan sampai berlubang lalu angkat.
5. Lakukan berulang kali sampai adonan habis. Topping sesuai selera.
2. Dorayaki Oreo
Bahan:
– 1 bungkus Oreo (pisahkan isi dan biskuitnya)
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair, boleh cokelat boleh full cream
– 1 sdt baking powder
– whipped cream bubuk dan
– air es secukupnya
Cara membuat:
1. Hancurkan keping Oreo sampai halus, bisa ditumbuk.
2. Dalam satu wadah, campurkan baking powder, susu, telur, aduk hingga rata jangan terlalu cair. Adonan kental seperti membuat pancake.
3. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuangkan adonan, masak sampai adonan ada berlubang baru dibalik.
4. Jika sudah matang, angkat, dan sisihkan.
5. Tuang whipped cream bubuk dan air es. Tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan sendok atau mixer hingga diperoleh teksturnya.
6. Ambil 1 pcs pancake olesi dengan whipped cream lalu tumpuk lagi dengan pancake. Lakukan seterusnya sampai pancake habis.
3. Dorayaki lipat
Bahan:
– 2 telur ayam
– 80 gr gula halus
– 150 ml air
– 2 sdm susu dancow
– 1/2 sdt vanila
– 1 sdt baking powder
– cokelat dan keju untuk isian
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula halus sampai tercampur rata.
2. Masukkan baking powder dan vanila, susu, lalu tambahkan terigu, air, kocok sampai larut. Diamkan sebentar kurang lebih 15 menit.
3. Siapkan teflon dan panaskan tanpa diolesi apapun, masukkan adonan satu sendok sayur, tunggu sampai berlubang-lubang baru tambahkan isiannya.
4. Kemudian lipat dan siap disajikan.,
