3 Resep Kue Pisang Dan Coklat Untuk Kamu

Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Kue Pisang dan Coklat Untuk Kamu, sedang mencari resep kue dari pisang untuk teman minum teh? Yuk, coba resep pilihan kami berikut ini. Ada 3 resep kue pisang dan coklat untuk kamu yang pas untuk jadi sajian pelengkap waktu bersantai. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi resep pilihannya di bawah ini. Temukan resep kue favoritmu yang baru.

1. Resep Lumpia Pisang Coklat Lumer

Bahan:

• kulit lumpia secukupnya
• 5 buah pisang raja yang sudah matang, potong-potong
• Meses cokelat secukupnya
• Keju cheddar, parut
• 1 butir telur untuk perekat

Cara Membuat

1. Ambil kulit lumpia.
2. Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong.
3. Taburi meses dan keju parut.
4. Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan telur kocok.
5. Lumpia siap digoreng.
6. Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

2. Resep Pisang Bolen Coklat Lumer

Bahan A

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm minyak sayur
• 75 gram margarin

B

• 200 gram tepung terigu protein tinggi
• 50 gram gula halus
• 75 gram margarin
• 80 ml air

Isi

• 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong-potong
• cokelat meisis secukupnya

Bahan Olesan

• 1 kuning telur
• 1 sdm madu
• 1/2 sdm margarin

Cara Membuat

1. Tumis pisang tanduk yang sudah dipotong dengan sedikit margarin hingga kekuningan. Sisihkan.

2. Campur semua bahan A dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

3. Campur semua bahan B dan uleni. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 20 menit di suhu ruangan.

4. Bagi adonan A dan B masing-masing jadi 12 bagian.

5. Pipihkan adonan B, letakkan adonan A di atasnya, tutup, dan bulatkan. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

6. Ambil 1 adonan, gulas memanjang, gulung, gilas memanjang, dan gulung lagi. Lakukan pada masing-masing adonan.

7. Gilas adonan, beri isian pisang dan cokelat. Tutup dan lipat.

8. Tata bolen di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

9. Olesi dengan bahan olesan.

10. Panggang selama 20 menit dengan api bawah di suhu 160 derajat celcius.

11. Keluaarkan bolen dari oven. Olesi lagi dengan bahan olesan. Panggang selama 20 menit dengan api bawah, lalu selama 10 menit dengan api atas. Bolen pisang cokelat lumer siap disajikan.

3. Resep Puff Pastry Isi Pisang Cokelat

Bahan:

• 1 lembar puff pastry instan
• 1 buah pisang matang
• 1 butir kuning telur
• selai coklat/meses secukupnya
• gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Puff pastry instan (Edo) satu lembar potong menjadi sebilan bentuk persegi atau memanjang. 
2. Potong-potong kecil pisang. Tata di setiap lembaran puff pastry lalu tabahkan meses atau selai cokelat. Gulung lalu oles kuning telur. Bisa ditaburi dengan gula pasir atau meses lagi.
3. Panaskan oven selama 10 menit. 
4. Lakukan hingga puff pastry habis, taburi dengan gula. tekan-tekan pinggir dengan garpu. 
5. Panggang dengan suhu tinggi agar hasilnya berlapis-lapis.
6. Panggang selama 10 menit rak bawah, 10 menit rak atas atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
7. Jika sudah matang kecokelatan, angkat dan dinginkan.
8. Puff pastry isi pisang cokelat siap dinikmati.

Selamat mencoba!