Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Lava Cake Coklat Yang Enak, ada begitu banyak kue yang mudah dibuat sendiri di rumah tapi dengan kualitas toko kue yang mahal, salah satunya adalah lava cake. Cara membuat lava cake juga sangat mudah karena bahan-bahannya murah meriah dan gampang didapat. Jika ingin membuat lava cake enak dan lumer isinya, ini sekian resep lava cake enak dan lumer di mulut.
1. Resep Lava Cake Coklat
Bahan:
- 4 butir telur
- 3 sdm gula pasir
- 150 gram dark chocolate
- 4 sdm cokelat bubuk
- 4 sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- gula halus untuk taburan
Cara Membuat:
- Campurkan margarin dan dark chocolate dalam 1 mangkuk dan tim sampai leleh. Sisihkan.
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dengan mixer.
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dimixer.
- Tambahkan cokelat bubuk dan aduk lagi sampai rata.
- Masukkan lelehan dark chocolate dan aduk lagi sampai rata.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin dan tepung terigu.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus lava cake selama kurang lebih 7 menit.
- Angkat dan dinginkan. Sajikan dengan taburan gula halus.
2. Resep Lava Cake Milo
Bahan-bahan:
- 4 sd milo
- 1 sdm air panas
- 1 butir telur
- 2 sdm gula kelapa
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm margarin
Cara Membuat:
- Langkah pertama larutkan milo menggunakan air panas,lalu sisihkan.
- Kemudian leleh margarin, siapkan telur dan kocok dengan gula dan tambahkan tepung serta aduk sampai rata.
- Tuang larutan milo dan aduk hingga merata, selanjutnya tambahkan lelehan margarin dan aduk hingga merata.
- Kemudian olesi kukusan cetakan menggunakan margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan.
- Kukus selama 7–10 menit, setelah matang taburi dengan milo.
- Lava cake milo siap disajikan selagi hangat.
3. Resep Lava Cake Oreo
Bahan:
- 10 keping oreo
- 120 ml susu full cream UHT
- ¼ sdt baking powder
- Dark chocolate untuk isian
Cara membuat:
- Haluskan oreo hingga benar-benar halus.
- Kemudian mixer oreo dan susu hingga halus dan encer. Tambahkan baking powder.
- Siapkan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin atau minyak.
- Masukkan adonan ½ cetakan dan tambakan coklat hitam. Kemudian tutup lagi dengan adonan.
- Kukus adonan selama 15 menit atau hingga kue matang.
- Jika sudah matang, angkat dan lepaskan dari cetakan. Jika sudah agak dingin, keluarkan dari cetakan.
- Sajikan oreo lava cake dengan taburan gula halus atau buah stroberi untuk hiasan.
