4 Resep Memasak Cumi-Cumi

Liputandelapan8.com, Jakarta – 4 Resep Memasak Cumi-Cumi, cumi-cumi merupakan makanan laut yang lezat dan mudah untuk dimasak. Berikut adalah empat resep memasak cumi-cumi yang bisa kamu coba di rumah:

Cumi-cumi goreng tepung

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi segar
• 1/2 cup tepung terigu
• 1/2 cup tepung maizena
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong sesuai selera.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
3. Gulingkan cumi-cumi dalam campuran tepung hingga terbalut rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng cumi-cumi hingga kecokelatan.
5. Angkat dan tiriskan.

Cumi-cumi saus tiram

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi segar
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 cup air

Cara memasak:

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cumi-cumi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan saus tiram, kecap asin, gula pasir, merica bubuk, dan air.
5. Aduk rata dan biarkan mendidih hingga saus mengental.
6. Angkat dan sajikan.

Cumi-cumi panggang bumbu kecap

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi segar
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya

Cara memasak:

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong sesuai selera.
2. Campurkan kecap manis, minyak sayur, garam, merica bubuk, dan perasan jeruk nipis dalam sebuah wadah.
3. Gulingkan cumi-cumi dalam campuran kecap hingga terbalut rata.
4. Panggang cumi-cumi dalam oven atau grill hingga matang.
5. Angkat dan sajikan.

Cumi-cumi tumis cabe hijau

Bahan:

• 500 gram cumi-cumi segar
• 10 buah cabe hijau, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak sayur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara memasak:

1. Bersihkan cumi-cumi dan potong sesuai selera.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabe hijau dan aduk hingga layu.
4. Tambahkan cumi-cumi, garam, dan merica bubuk.
5. Aduk rata dan tumis hingga cumi-cumi matang.
6. Angkat dan sajikan.