5 Resep Gorengan Yang Enak

Liputandelapan8.com, Jakarta – 5 Resep Gorengan Yang Enak, gorengan menjadi salah satu makanan yang diminat oleh banyak orang. Hidangan ini bisa dijadikan camilan dan juga lauk, lho. Biasanya gorengan juga dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh di sore hari. Ada banyak pedagang kaki lima yang menjajakan gorengan. Tapi tak ada salahnya untuk membuat sendiri gorengan di rumah. Bahan yang diperlukan untuk membuat gorengan pun cukup sederhana dan mudah di buat. Berikut adalah lima resep gorengan yang enak:

Bakwan Jagung

Bahan:

• 200 gram jagung manis
• 2 buah wortel, parut
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 150 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk
• 200 ml air

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Ambil satu sendok adonan, lalu goreng hingga kecoklatan dan matang.
4. Sajikan bakwan jagung dengan saus sambal atau saus tomat.

Tahu Isi

Bahan:

• 4 buah tahu putih
• 100 gram daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah wortel, parut kasar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Potong tahu menjadi dua bagian, lalu buat lubang di bagian tengahnya.
2. Campurkan daging ayam, bawang putih, wortel, garam, dan merica.
3. Isi lubang tahu dengan adonan daging ayam.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng tahu hingga kecoklatan dan matang.
5. Sajikan tahu isi dengan saus sambal atau saus tomat.

Tempe Goreng

Bahan:

• 250 gram tempe, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tempe, bawang putih, garam, dan merica hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan.
3. Goreng tempe hingga kecoklatan dan matang.
4. Sajikan tempe goreng dengan saus sambal atau saus tomat.

Cireng

Bahan:

• 200 gram tepung tapioka
• 50 gram tepung terigu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 200 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.
2. Ambil satu sendok adonan, bentuk seperti silinder kecil.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Goreng cireng hingga kecoklatan dan matang.
5. Sajikan cireng dengan saus kacang atau saus sambal.

Pisang Goreng

Bahan:

• 4 buah pisang kepok, potong-potong
• 100 gram tepung terigu
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam hingga tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak dalam wajan.
5. Goreng pisang hingga kecoklatan dan matang.
6. Sajikan pisang goreng dengan taburan keju atau cokelat parut.