Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Tart Susu Untuk Kamu, Tart susu adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Kue ini memiliki rasa manis dan lezat, yang terbuat dari bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Berikut adalah tiga resep kue tart susu yang mudah dibuat:
Kue Tart Susu Klasik
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 3 butir kuning telur
- 50 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
Bahan Isi:
- 500 ml susu cair
- 3 butir kuning telur
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk dalam wadah.
- Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan di loyang tart yang sudah dioles mentega.
- Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu.
- Panggang adonan selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang.
- Sambil menunggu kue dingin, buatlah adonan isi. Campurkan susu cair, kuning telur, gula pasir, tepung maizena dan vanili bubuk di atas api kecil hingga mengental sambil terus diaduk.
- Setelah kue dingin, tuangkan adonan isi tadi ke dalamnya.
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
- Kue tart susu klasik siap disajikan.
Kue Tart Susu Keju
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 3 butir kuning telur
- 50 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 75 gram keju parut
Bahan Isi:
- 500 ml susu cair
- 3 butir kuning telur
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 75 gram keju parut
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam dan vanili bubuk dalam wadah.
- Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan di loyang tart yang sudah dioles mentega.
- Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu.
- Panggang adonan selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang.
- Sambil menunggu kue dingin, buatlah adonan isi. Campurkan susu cair, kuning telur, gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk, dan keju parut di atas api kecil hingga mengental sambil terus diaduk.
- Setelah kue dingin, tuangkan adonan isi tadi ke dalamnya.
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
- Kue tart susu keju siap disajikan.
Kue Tart Susu Cokelat
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 3 butir kuning telur
- 50 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan bubuk cokelat
Bahan Isi:
- 500 ml susu cair
- 3 butir kuning telur
- 75 gram gula pasir
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh vanili bubuk
- 2 sendok makan bubuk cokelat
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, vanili bubuk, dan bubuk cokelat dalam wadah.
- Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk-aduk hingga rata.
- Tuangkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.
- Diamkan adonan selama 30 menit.
- Ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan di loyang tart yang sudah dioles mentega.
- Tusuk-tusuk bagian dasar dengan garpu.
- Panggang adonan selama 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius hingga matang.
- Sambil menunggu kue dingin, buatlah adonan isi. Campurkan susu cair, kuning telur, gula pasir, tepung maizena, vanili bubuk, dan bubuk cokelat di atas api kecil hingga mengental sambil terus diaduk.
- Setelah kue dingin, tuangkan adonan isi tadi ke dalamnya.
- Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
- Kue tart susu cokelat siap disajikan.
