4 Resep Sayur Bening Yang Lezat

Liputandelapan8.com, Jakarta – 4 Resep Sayur Bening Yang Lezat, sayur bening merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia. Biasanya, sayur bening terdiri dari berbagai jenis sayuran yang direbus dengan bumbu-bumbu tertentu. Berikut ini adalah empat resep sayur bening yang lezat yang bisa kamu coba di rumah:

Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan:

• 2 ikat bayam
• 2 buah tomat, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Cuci bersih bayam dan potong-potong.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan tomat, aduk hingga layu.
4. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
5. Masukkan bayam, biarkan hingga setengah layu.
6. Angkat dan sajikan.

Sayur Bening Wortel

Bahan-bahan:

• 2 buah wortel, iris tipis
• 1/2 buah kol, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel dan kol, aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan air, garam, dan gula pasir, aduk rata.
4. Biarkan hingga sayuran empuk.
5. Angkat dan sajikan.

Sayur Bening Kacang Panjang

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang panjang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
4. Biarkan hingga sayuran empuk.
5. Angkat dan sajikan.

Sayur Bening Jagung

Bahan-bahan:

• 1 buah jagung manis, pelepah dan bulu jagung dibuang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter air
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jagung, aduk hingga setengah layu.
3. Tambahkan air, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
4. Biarkan hingga sayuran empuk.
5. Angkat dan sajikan.