Liputandelapan8.com, Jakarta – 5 Resep Kue Sus Untuk Kamu, kue sus merupakan kue berongga yang berisi fla, custard, atau daging. Tekstur kulitnya lembut untuk kue sus basah dan krispi untuk kue sus kering. Banyak orang menyukai kue yang satu ini dan membuat resep kue sus untuk jualan makin banyak dicari.
Menurut sejarah, kue sus ini berasal dari Prancis. Hingga kini, resep kue sus untuk jualan banyak diadopsi di Indonesia. Tak hanya diadopsi, tetapi juga mendapat modifikasi dengan berbagai isian yang menjadikannya semakin lezat, cantik, dan ciamik. Berikut adalah lima resep kue sus yang enak dan mudah dibuat:
Kue Sus Coklat
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram dark chocolate, dilelehkan
Cara membuat:
- Panaskan mentega, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci hingga mendidih.
- Matikan api dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang dipotong, semprotkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
- Setelah dingin, isi kue sus dengan cokelat leleh.
Kue Sus Keju
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram keju parut
Cara membuat:
- Panaskan mentega, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci hingga mendidih.
- Matikan api dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang dipotong, semprotkan di atas loyang.
- Taburkan keju parut di atasnya.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Kue Sus Strawberry
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 cangkir selai strawberry
Cara membuat:
- Panaskan mentega, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci hingga mendidih.
- Matikan api dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang dipotong, semprotkan di atas loyang.
- Tambahkan selai strawberry di dalam kue sus.
- Taburkan gula halus di atasnya.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Kue Sus Pandan
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/2 sendok teh pasta pandan
Cara membuat:
- Panaskan mentega, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci hingga mendidih.
- Matikan api dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
- Masukkan pasta pandan ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang dipotong, semprotkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
Kue Sus Kacang
Bahan:
- 125 gram tepung terigu
- 100 gram mentega
- 200 ml air
- 4 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 50 gram kacang tanah sangrai, cincang halus
Cara membuat:
- Panaskan mentega, air, garam, dan vanili bubuk dalam panci hingga mendidih.
- Matikan api dan tambahkan tepung terigu, aduk hingga adonan kalis.
- Tambahkan telur satu per satu, aduk hingga rata.
- Masukkan kacang sangrai ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dengan ujung yang dipotong, semprotkan di atas loyang.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 derajat Celsius.
