Liputandelapan8.com, Jakarta – 4 Resep Bubur Yang Enak Untuk Kamu, terdapat banyak jenis bubur yang bisa dijadikan hidangan lezat dan mengenyangkan. Berikut adalah empat resep bubur yang enak yang dapat dicoba:
Bubur Ayam
Bahan:
- 200 gram daging ayam
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 ruas jahe, memarkan
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
- 200 gram beras, cuci bersih
Cara membuat:
- Rebus daging ayam, jahe, dan air hingga ayam matang.
- Angkat daging ayam dan potong-potong kecil.
- Campurkan beras ke dalam kaldu ayam, masak hingga menjadi bubur.
- Tambahkan potongan ayam, garam, merica, minyak goreng, dan daun bawang.
- Aduk rata dan masak hingga matang.
Bubur Sumsum
Bahan:
- 150 gram tepung ketan
- 750 ml air
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 liter santan kelapa
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan dengan air, aduk hingga rata.
- Rebus campuran tersebut sambil diaduk hingga menjadi bubur dan matang.
- Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam bubur, aduk rata.
- Campurkan santan kelapa dan tepung maizena, aduk hingga rata.
- Tuang campuran santan ke dalam bubur, aduk rata hingga mengental.
Bubur Kacang Hijau
Bahan:
- 200 gram kacang hijau
- 1 liter air
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula merah, iris tipis
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau dan air hingga matang.
- Tambahkan garam, daun pandan, dan gula merah.
- Aduk rata dan masak hingga gula merah larut dan bumbu meresap.
- Angkat dari api dan sajikan.
Bubur Ketan Hitam
Bahan:
- 200 gram ketan hitam
- 1 liter air
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula merah, serut halus
- 2 lembar daun pandan
Cara membuat:
- Cuci ketan hitam, lalu rendam dalam air selama 2-3 jam.
- Rebus ketan hitam dengan air dan daun pandan hingga matang.
- Tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Masak hingga gula merah larut dan bumbu meresap.
- Angkat dari api dan sajikan.
