Liputandelapan8.com, Jakarta – 13 Resep Masakan Berbahan Singkong, singkong merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain memiliki rasa yang enak, singkong juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah 13 resep memasak singkong yang bisa kamu coba di rumah:
Berikut adalah 13 resep masakan yang dapat dibuat dengan singkong:
Singkong goreng: Kupas singkong dan potong sesuai selera. Goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tambahkan garam dan bumbu lain sesuai selera.
Singkong rebus: Rebus singkong hingga empuk. Sajikan dengan gula merah atau saus sambal.
Singkong balado: Potong singkong dan goreng hingga matang. Tumis bumbu balado (cabai, bawang, dan tomat) dan tambahkan singkong. Aduk rata dan sajikan.
Singkong kukus: Kukus singkong hingga empuk. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal.
Singkong keju panggang: Potong singkong menjadi kepingan tipis. Taburi keju parut dan panggang hingga keju meleleh.
Singkong tumis: Potong singkong dan tumis dengan bawang putih dan cabai merah. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kacang panjang untuk variasi.
Singkong muda tumis: Potong singkong muda dan tumis dengan bawang putih dan cabai merah. Tambahkan udang atau ayam untuk protein.
Singkong pedas manis: Potong singkong dan tumis dengan bumbu pedas manis (cabai, kecap manis, dan gula). Tambahkan irisan bawang merah sebagai garnish.
Singkong panggang: Potong singkong menjadi wedges dan panggang di oven hingga matang. Tambahkan bumbu seperti rosemary atau garlic untuk aroma yang lebih kaya.
Singkong keripik: Iris singkong tipis dan goreng hingga kering. Tambahkan garam dan bumbu lain sesuai selera.
Singkong lapis: Kukus singkong hingga empuk dan haluskan. Tambahkan santan, garam, dan gula secukupnya. Tuang adonan singkong ke dalam loyang dan kukus lagi hingga matang. Sajikan dengan kelapa parut di atasnya.
Singkong tape: Rebus singkong hingga empuk dan potong menjadi ukuran kecil-kecil. Tambahkan tape singkong dan gula merah secukupnya. Masak hingga bahan-bahan tercampur rata.
Singkong muda masak santan: Potong singkong muda menjadi ukuran kecil-kecil dan rebus hingga empuk. Tambahkan santan, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan santan mengental.
