5 Resep Memasak Perkedel Kentang

Liputandelapan8.com, Jakarta – 5 Resep Memasak Perkedel Kentang, perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, telur, dan rempah-rempah. Berikut adalah 5 resep memasak perkedel yang bisa kamu coba di rumah:

Perkedel Kentang Biasa

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, rebus dan haluskan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus dengan bawang putih, bawang merah, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel Kentang Jagung

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, rebus dan haluskan
• 100 gram jagung manis, pipil
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus dengan jagung, bawang putih, bawang merah, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel Kentang Wortel

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, rebus dan haluskan
• 100 gram wortel, parut halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus dengan wortel, bawang putih, bawang merah, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel Kentang Sosis

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, rebus dan haluskan
• 2 buah sosis, potong kecil-kecil
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus dengan sosis, bawang putih, bawang merah, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan.

Perkedel Kentang Sayuran

Bahan-bahan:

• 500 gram kentang, rebus dan haluskan
• 100 gram sayuran (bisa bayam, kangkung, atau sawi), cincang halus
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus dengan sayuran, bawang putih, bawang merah, telur, garam, dan merica. Aduk rata.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih.
3. Panaskan minyak goreng, lalu goreng perkedel hingga kecokelatan.
4. Tiriskan dan sajikan.