Liputandelapan8.com, Jakarta – 5 Resep Kue Bolu Untuk Kamu, kue bolu sendiri identik dengan teksturnya yang lembut dan mengembang seperti busa kasur. Bahan dasarnya terdiri atas tepung, gula, dan telur lalu dimatangkan dengan cara dipanggang ataupun dikukus. Berikut adalah 5 resep kue bolu yang dapat Anda coba di rumah:
Bolu Pisang:
Bahan:
- 3 buah pisang matang, dihaluskan
- 150 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 100 ml minyak sayur
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan pisang halus, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk kembali. Tuang minyak sayur, aduk hingga merata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang.
Bolu Pandan:
Bahan:
- 6 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan pasta pandan, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang.
Bolu Keju:
Bahan:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 100 gram keju parut
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan margarin leleh dan keju parut, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk kembali. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung. Panggang dalam oven selama 30-40 menit hingga matang.
Bolu Gulung:
Bahan:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt emulsifier
- Selai atau buttercream (untuk isi)
Cara membuat:
Kocok telur, gula, dan emulsifier hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialas kertas roti. Panggang dalam oven selama 15-20 menit. Keluarkan bolu dan letakkan selai atau buttercream di atasnya. Gulung bolu dengan hati-hati.
Bolu Kukus:
Bahan:
- 4 butir telur
- 150 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm susu bubuk
Cara membuat:
Kocok telur dan gula hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin. Kukus bolu selama 30-40 menit hingga matang.
