4 Resep Memasak Sosis Sederhana Dan Lezat

Liputandelapan8.com, Jakarta – 4 Resep Memasak Sosis Sederhana Dan Lezat, sosis adalah salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah dan tak pernah salah karena bumbu apa pun rasanya pasti enak. Jika kamu tak ingin ribet masak, beberapa resep sosis ini akan menjadi penyelamatmu kapan saja. Selain digoreng biasa, kamu bisa membuatnya jadi lebih menggiurkan. 

1. Resep Sosis Goreng Mentega

Bahan:

• 5 buah sosis sapi
• minyak goreng secukupnya

Bumbu:

• 1 sdm mentega
• 1 buah bawang bombay kecil
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong tipis dan goreng sebentar sosis hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak dan mentega, aduk hingga leleh.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombay yang sudah diris tipis. Tumis hingga harum. cabai dan tumis sebentar hingga layu.
4. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap manis dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Masukkan sosis dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.
6. Sosis goreng mentega siap sajikan sebagai lauk makan.

2. Resep Tumis Sosis Bawang Bombay

Bahan:

• 4 buah sosis, potong-potong
• 1 siung bawang putih, memarkan dan cincang
• 1 buah bawang bombay, potong kotak
• 2 sdm saus cabai
• 1 sdt saus tiram
• 1/s sdt gula

Cara membuat:

1. Goreng sosis sebentar, tiriskan.
2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bawang putih, tumis lagi hingga harum.
3. Masukkan saus cabai dan tiram, aduk rata. Tuang sedikit air agar tidak meletup-letup.
4. Masukkan sosis, aduk rata dan tambahkan sedikit gula. Aduk rata hingga air habis dan saus mengental. Angkat.
5. Tumis sosis bawang bombay sederhana siap sajikan.

3. Resep Sosis Dadar Gulung

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 3 batang sosis
• 3 sdm susu cair
• 1 batang daun bawang, iris tipis (optional)
• 1/2 sdt garam
• lada bubuk secukupnya (optional)
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur, masukkan susu cair, garam dan lada bubuk. Kocok hingga merata.
2. Panggang sebentar sosis hingga matang, sisihkan.
3. Panaskan minyak sedikit ke dalam teflon, tuang adonan telur dadar sedikit, ratakan hingga seluruh permukaan teflon.
4. Taruh sosis di ujung telur dadar, gulung perlahan hingga membalut sosis di dalam telur dadar. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
5. Sajikan telur dadar gulung sosis dengan mayonaise dan saus cabai atau tomat. Enak dinikmati dengan nasi maupun tidak.

4. Resep Sosis Asam Manis

Bahan:

• 5 buah sosis
• 2 siung bawang putih
• 1/4 siung bawang bombai
• 1 buah tomat merah kecil
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• merica bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong sosis, sisihkan. Cincang tomat, bawang putih dan bombai, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombai yang sudah dicincang hingga harum.
3. Masukkan sosis dan tumis agak lama hingga sosis matang.
4. Masukkan tomat, tumis sebentar hingga tomat matang.
5. Tuang saus tomat, saus sambal, saus tiram dan kecap manis.
6. Aduk rata. Tes rasa, tambahkan merica bubuk secukupnya.
7. Sajikan sosis asam manis sebagai lauk dengan nasi hangat.

Itulah 4 resep memasak sosis sederhana dan lezat. Selamat Mencoba!