3 Resep Membuat Nasi Goreng Yang Enak Dan Lezat

Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Membuat Nasi Goreng Yang Enak Dan Lezat, olahan nasi yang populer di Indonesia adalah nasi goreng. Nasi goreng bahkan sudah banyak disukai dan dijadikan makanan favorit oleh banyak orang. Selain karena rasanya yang lezat, nasi goreng diminati karena cara membuatnya yang cukup mudah. Selain itu, bahan atau bumbu untuk membuatnya pun cukup mudah didapat dan tidak banyak.

Nasi goreng bisa diolah menjadi berbagai makanan. Selain itu, nasi goreng juga bisa ditambahkan dengan berbagai macam jenis lauk. Nasi goreng bisa dimasak dengan berbagai makanan laut, seperti udang, cumi, dan lainnya. Karena bisa diubah menjadi berbagai variasi, maka makanan ini jadi favorit banyak orang, bahkan menjadi menu utama di berbagai rumah makan dan restoran. Berikut inilah 3 resep membuat nasi goreng yang enak Dan lezat.

Resep Nasi Goreng Kampung

Bahan:

• 150 gram nasi putih atau sepiring nasi
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 5 butir bawang merah, diiris
• 1 buah cabai merah, diiris
• 1 sdm daging ayam, diiris
• 1/2 sdt terasi1 butir telur, dikocok lepas
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sdt cabai rawit iris
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm margarin
• garam dan merica secukupnya

Bahan pelengkap:

• acar bening
• ikan teri goreng
• telur dadar iris
• sambal terasi
• daun kemangi

Cara membuat:

• Pemanaskan margarin di atas wajan.
• Setelah meleleh dan panas, masukkan bawang putih, bawang merah serta cabai merah. Tumis ketiga bahan hingga tercium harum.
• Setelah itu, masukkan daging ayam, kemudian aduk terus hingga daging berubah warna.
• Masukkan terasi, lalu aduk dan sisihkan di bagian tepi wajan.Masih pada wajan yang sama, masukkan telur dan aduk hingga telur matang.
• Masukkan nasi putih, daun bawang, cabai rawit, kemudian aduk sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
• Selanjutnya, masukkan kecap, garam serta merica secukupnya. Aduk terus hingga nasi goreng kampung teraduk dengan sempurna.
• Setelah nasi matang dan rasanya sudah sempurna (coba dulu sebelum diangkat, jika belum sedap tambahkan garam), angkat dan sajikan panas-panas bersama bahan pelengkap.

Nasi Goreng ala Kaki Lima

Bahan-bahan:

• Sekitar 4 piring nasi pera dingin
• Sawi hijau, potong-potong
• Bakso, iris-iris
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 1 tomat, potong-potong
• 1,5 sdm munjung baceman bawang putih
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 3 sdm saus tomato
• 3 sdm kecap manis
• Garam, gula, merica bubuk secukupnya
• Bubuk kaldu secukupnya (optional)

Cara Membuat:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis baceman bawang putih dan bawang merah iris, kecilkan api agar tidak gosong, tumis sampai wangi. Beri minyak wijen, kecap ikan, garam, gula, merica bubuk, saus tomato dan kecap manis. Aduk.
2. Masukkan bakso kemudian nasi, besarkan api, masukkan bakso. Aduk rata, koreksi rasa. Jika sudah pas rasanya, masukkan tomat dan daun bawang, masak sebentar sampai layu. Matikan api.
3. Sajikan nasi goreng, bisa dengan menambahkan telur dadar/ayam goreng/ lainnya. Beri taburan bawang goreng.

Nasi Goreng Babat

Bahan-bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 150 g babat rebus, iris tipis panjang
• 400 g nasi putih
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm Kecap

Bumbu yang dihaluskan:

• 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
• 2 buah cabai rawit merah
• 2 butir bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• 2 sdm bawang merah goreng
• Acar timun

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu.
2. Masukkan bumbu halus, aduk hingga matang dan harum.
3. Tambahkan babat, aduk hingga rata.
4. Masukkan nasi, daun bawang dan kecap
5. Aduk hingga rata dan agak kering.
6. Angkat, Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.

Itulah resep-resep memasak nasi goreng dari kami. Selamat mencoba!