3 Resep Masakan Serba Tumis

Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Masakan Serba Tumis, sedang mencari resep masakan harian yang mudah dan praktis? Yuk, coba bikin tumisan saja. Dengan sayur dan bumbu sederhana kita sudah bisa membuat tumisan yang enak. Berikut ini 3 resep masakan serba tumis yang cocok untuk dibuat dan dinikmati di rumah.

1. Resep Tumis Sawi Putih Bumbu Saus Tiram

Bahan-Bahan

• 1 buah sawi putih
• 2 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1 sdm saus tiram

Cara membuat:

1. Sawi putih dicuci bersih lalu diiris. Sisihkan.
2. Iris dan rajang cabai merah dan bawang putih.
3. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga layu.
4. Masukkan sawi putih. Tambahkan air secukupnya.
5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu jamur. Aduk rata.
6. Tambahkan saus tiram. Masak hingga bumbu merasap dan sawi layu. Angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan-Bahan

• 4 ikat sayur kangkung
• 10 butir telur puyuh rebus, dikupas
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah cabai merah keriting
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdt ebi
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat

1. Siangi kangkung.

2. Iris bawang merah, cabai, dan bawang putih.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan ebi hingga wangi.

4. Masukkan telur puyuh dan sayur kangkung ke tumisan.

5. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan saus tiram.

6. Masak hingga sayur kangkung layu dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

3. Resep Capcay Tumis

Bahan-Bahan

• 1/2 ikat sawi hijau, potong-potong
• 1 buah wortel, iris
• 1 bonggol kembang kol, iris
• 50 gram kol, iris
• 1 batang seledri, iris
• 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/3 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 butir kemiri

Cara membuat

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan wortel. Beri sedikit air.

3. Masukkan sawi, kembang kol, dan kol. Tambahkan garam, kaldu, dan lada bubuk. Aduk rata.

4. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.

5. Masak hingga sayur lunak dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba resep capcay tumis ini dan semoga suka!