Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Cemilan Berbahan Tahu Untuk Kamu, ketika tak bisa ke mana-mana tapi ingin ngemil, lebih baik buat sesuatu sendiri di rumah, salah satunya adalah membuat cemilan berupa gorengan, terutama jika di rumah hanya ada tahu. Berikut 3 resep cemilan berbahan tahu untuk kamu yang bisa dicoba di rumah.
1. Martabak tahu
Ingin makan cemilan tapi malas keluar rumah? Buat sendiri aja. Kamu bisa menggunakan bahan utama Cukup beli kulit pangsit atau membuatnya sendiri dengan isian tahu yang sudah dibumbu, martabak tahu murah meriah dan enak ini cocok menemani santai sore. seperti resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- kulit pangsit ukuran besar secukupnya
- 3 kotak tahu putih
- 2 batang bawang prei
- 2 batang daun bawang, potong-potong tipis
- 2 butir telur ayam
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 sdt merica
- garam dan gula secukupnya
- penyedap rasa (optional)
Cara membuat:
- Cuci tahu dan hancurkan. Campurkan dengan telur, daun bawang, dan bumbu halus. Aduk rata.
- Siapkan kulit pangsit, isi dengan adonan tahu, lipat seperti martabak.
- Goreng dalam minyak hingga tenggelam dengan api kecil. Goreng hingga berwarna kecokelatan dan terlihat matang. Angkat, sajikan dengan cabai rawit.
Martabak mini tahu ini juga bisa disajikan dengan saus atau petis jika suka. Makan selagi hangat pasti enak.
2. Tahu isi keju
Tahu goreng dengan isian keju? Pasti meleleh saat digigit hangat-hangat. Jika keluarga suka dengan keju, boleh dicoba di rumah Saat santai pastinya cemilan yang lezat akan jadi teman yang pas. Nah, sepulang beraktivitas nanti kamu bisa mencoba resep yang satu ini loh. Tahu goreng isi keju ini bakal jadi cemilan yang enak banget untuk mlepas lelah setelah bekerja atau beraktivitas.
Bahan:
- 400 gram tahu putih, hancurkan
- 100 gram keju cheddar, parut
- putih telur
- tepung roti
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bagi dua tahu yang telah dihancurkan, satu bagian 3/4 adonan (adonan I) dan bagian lainnya 1/4 adonan
- Campurkan 1/4 adonan tahu dengan keju hingga rata (adonan II)
- Pipihkan adonan I dan bungkus adonan II dengan adonan I.
- Celupkan dalam putih telur dan gulingkan pada tepung roti. Diamkan setidaknya 5-10 menit
- Panaskan minyak dan goreng di atas api kecil hingga kuning kecokelatan
- Angkat dan tiriskan
- Sajikan hangat lebih mantap
Super mudah kan? Selamat mencoba ya.
3. Tahu walik
Punya tahu pong di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Buat camilan tahu walik goreng saja dengan isian tepung tapioka. Tahu goreng biasanya bagian dalamnya kasar, tapi justru inilah yang enak dari tahu walik, apalagi jika diisi dengan aci. Ini resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-bahan:
- 10 buah tahu pong
- 4 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 250 ml air
- 1 sdt garam
- kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
Cara membuat:
- Potong tahu pong jadi dua dan keluarkan isinya.
- Rebus air secukupnya, masukkan bumbu halus, garam secukupnya, kaldu ayam, dan daun bawang. Aduk rata hingga sedap. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu dan tapioka. Aduk rata.
- Balik tahu dan isikan adonan ke dalamnya. Lakukan hingga habis.
- Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Coba buat sendiri yuk!
