Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Resep Roti Goreng Untuk Kamu, mau menikmati roti goreng yang empuk? Yuk, coba bikin sendiri di rumah. Dengan tepung terigu sebagai bahan utama dan ragi instan, kita bisa membuat roti goreng yang empuk.
Resep ini juga bisa dicoba untuk para pemula karena cara menguleninya simpel sekali. Selengkapnya, langsung saja simak kompilasi 3 Resep Roti Goreng Untuk Kamu di bawah ini.
1. Resep Roti Goreng Bantal Kentang
Bahan-Bahan
- 300 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 75 gram susu bubuk
- 75 gram gula pasir
- 150 gram kentang kukus yang dihaluskan
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- air secukupnya
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kering.
2. Masukkan kentang dan telur. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis dan lembut.
3. Bentuk dan bagi adonan kotak-kotak seperti bantal. Diamkan selama 10 menit sampai mengembang.
4. Panaskan minyak.
5. Goreng kue bantal dengan api kecil hingga matang dan mengembang. Angkat dan tiriskan.
2. Resep Roti Perut Ayam
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu
- 100 ml air kelapa
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 3 butir telur ayam
- 1/4 sdt garam
- gula halus secukupnya
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, gula, ragi, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang telur dan air kelapa sedikti demi sedikit sambil dikocok dengan mixer berkecepatan rendah selama lima menit.
3. Tambahkan garam. Aduk rata. Tutup dengan lap basah. Diamkan selama 20 menit.
4. Aduk adonan. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya dipotong.
5. Panaskan minyak di wajan datar. Tekan adonan dari plastik dan bentuk melingkar pada wajan.
6. Goreng kue perut ayam sambi disiram-siram minyak hingga matang merata. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba!
3. Resep Roti Bohong
Bahan-Bahan
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt ragi
- 3 sdm gula
- 1 sdt baking powder
- 180 ml air
- sejumput garam
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, gula, garam, ragi, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tuang air ke adonan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
3. Diamkan adonan di dalam baskom yang ditutupi lap bersih atau plastic wrap selama 3 jam.
4. Setelah adonan mengembang, uleni, dan bagi jadi beberapa bagian. Bentuk bulat pipih, taburi dengan tepung terigu.
5. Diamkan adonan selama 15 menit.
6. Panaskan minyak. Goreng kue dengan api sedang sambil sesekali dibalik agar kue berongga. Angkat dan tiriskan.
