Liputandelapan8.com, Jakarta – 3 Cara Agar Buah Salak Tidak cepat Busuk, buah salak merupakan salah satu buah tropis yang lezat dan populer. Namun, karena salak mudah busuk jika tidak disimpan dengan benar, penting bagi kita untuk memahami cara-cara yang efektif untuk menyimpannya agar tetap segar dan enak untuk dimakan dalam jangka waktu yang lebih lama.
Untuk memperpanjang umur simpan salak dan menghindari agar tidak cepat busuk, ada beberapa cara yang dapat kamu coba dan terapkan. Berikut ini ada 3 cara untuk menyimpan salak agar tidak cepat busuk yang bisa langsung dicoba di rumah.
1. Simpan di Suhu Ruang tanpa Dibungkus Plastik
Salak adalah buah yang memerlukan sirkulasi udara untuk tetap segar. Salah satu cara terbaik untuk menyimpannya adalah dengan meletakkannya dalam suhu ruang, di tempat yang kering dan sejuk. Hindari menyimpannya dalam plastik, karena ini dapat menyebabkan buah terlalu lembab dan cepat busuk.
Langkah-langkahnya sederhana:
- Pisahkan salak yang sudah matang dari tangkainya.
- Letakkan buah-buahan ini dalam keranjang atau wadah yang terbuka.
- Simpan wadah tersebut di tempat yang gelap dan sejuk, seperti di dapur atau ruang makan.
2. Simpan di Suhu Ruang dengan Paper Bag
Cara lain yang efektif untuk menyimpan salak adalah dengan menggunakan kantong kertas. Paper bag akan membantu menjaga kelembaban tetapi juga memungkinkan udara untuk mengalir, sehingga buah tetap segar lebih lama.
Langkah-langkahnya sebagai berikut:
- Pisahkan salak yang sudah matang dari tangkainya.
- Letakkan buah-buahan ini dalam paper bag.
- Gulung bagian atas kantong untuk mengamankan buah-buahan di dalamnya.
- Simpan kantong kertas yang berisi salak di tempat yang sejuk dan gelap.
3. Kupas Salak dan simpan didalam Wadah Tertutup dan Masukkan Kulkas
Cara ini cocok jika kamu ingin memperpanjang umur simpan salak yang sudah dikupas. Dengan menghilangkan kulitnya, kamu dapat mempertahankan kelembapan buah dalam wadah tertutup yang dialasi dengan tisu kering, sehingga salak tetap segar lebih lama dalam kulkas.
Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Kupas salak dengan hati-hati dan buang kulitnya.
- Letakkan salak yang sudah dikupas dalam wadah tahan udara.
- Dialasi dasar wadah dengan tisu kering untuk menyerap kelembaban.
- Tutup wadah dengan rapat dan simpan di dalam kulkas.
