Liputandelapan8.com, Jakarta – Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Kamu, Perubahan gaya hidup ke arah yang lebih sehat serta tingginya harga minyak goreng, membuat tren memasak menggunakan air fryer kian diminati masyarakat Indonesia. Banyak menu makanan yang bisa dengan praktis dimasak menggunakan air fryer salah satunya ialah olahan ayam.
Ayam bakar pun menjadi salah satu menu favorit orang Indonesia. Kali ini, mari kita coba membuat menu ayam bakar yang tak biasa. Beda dengan proses pembuatan pada umumnya, memasak ayam bisa dilakukan dengan cara menggunakan produk air fryer. Dilansir dari Fimela.com inilah resepnnya.
Berikut Ini Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Untuk Kamu
Caranya mudah, cukup sediakan ayam satu ekor ukuran 1kg, bumbu ayam bakar, dan air fryer oven dari Oxynic yang memiliki kapasitas besar.
Bahan:
1 kg ayam
100 ml santan kental
500 ml air
3 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
2 batang serai, geprek
1-2 sdm kecap manis
1 sdt gula pasir
garam, kaldu bubuk secukupnya
3 sdm air asam jawa
1 sdm gula jawa
2 ruas lengkuas, geprek
Bumbu halus:
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 ruas jahe
5 cabai merah besar
10 cabai merah keriting
15 cabai rawit merah
1/2 keping terasi
Cara membuat:
Siapkan ayam, lumuri dengan air jeruk dan garam selama 15 menit.
Goreng ayam setengah matang.
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas.
Masukkan potongan ayam, santan, dan bumbu lainnya. Aduk rata. Sesekali diaduk.
Masak sampai air menyusut dan matang. Angkat atau tiriskan ayam dari bumbu.
Masukan ayam yang sudah ditumis tadi ke dalam Oxynic Air Fryer Oven dan gunakan mode Rotisserie pada tombol menu dengan temp 170° dan timer 45 menit.
Sales Executive Oxynic – Riko mengatakan, ada dua hal yang harus diperhatikan masyarakat dalam memilih air fryer yaitu besaran kapasitas saat memasak serta daya listrik atau watt. Dengan desain yang modern.
“Dengan kapasitas 23 liter dan daya listrik maksimum 1000 watt, produk ini menawarkan spesifikasi berbeda karena umumnya air fryer memiliki ukuran kecil dan watt yang tinggi. Produk ini bisa difungsikan sebagai air fryer, oven, toaster, defrost, dehydrator sehingga lebih hemat space dan uang karena tidak perlu beli alat dapur banyak-banyak,” katanya.
Terdapat delapan menu otomatis serta knob pengatur suhu dan timer yang dapat diatur berdasarkan jenis makanannya. Selain itu, produk tersebut juga didesain menggunakan jendela kaca double layer yang dapat mempermudah pengguna mengamati masakan selama proses memasak.
